本报讯河北农大园艺系张玉星博士、郗荣庭教授深入梨乡开展科研攻关，使河北鸭梨果型端正、大小均匀、含糖度高，一举打入美国市场，为果农增产增收开拓国内外市场创出一条新路。
近几年来，河北鸭梨由于生产过程中重产量、轻质量，粗放管理造成品质下降，导致全省卖梨难，生产和销售严重滑坡。从1996年春开始，张玉星、郗荣庭主持承担了这项省级重点科技攻关项目，他们和邯郸农专等6个单位的31名科技人员密切协作，对优质鸭梨营养及肥水调控技术，鸭梨优质高效的树相、产量及品质指标，鸭梨外观品质、次生物质与果实品质的关系，优质高效规范化栽培体系等进行了广泛深入地研究。在此基础上他们首次提出了与果实香气密切相关的挥发性物质的组成和含量，界定出氨基酸、维生素等营养物质的标准范围，筛选出3种价格低廉、方便实用、效果明显的果树套袋，并成功地利用外援水扬酸、调控果树成熟期以及防坏保鲜。他们把这些技术组装配套应用于生产，使1200亩试验园和17000亩示范园鸭梨品质显著提高。这些鸭梨各项指标都有提高，果个大小均匀果型端正、果面光洁美观，亩产量稳定在3500公斤左右，优质商品果率达93％，连续两年打入美国市场。1998年河北省向美国直销优质鸭梨70000多吨，创汇700多万美元。
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